Relección entra Alimentación y felicidad
Muchas investigaciones han demostrado la relación entre los alimentos que consumimos y el estado de ánimo.
Es una creencia muy extendida el hecho de que el estómago es nuestro segundo cerebro y así os voy a explicar en este artículo, cómo la psicología puede ayudarse de algunos alimentos para favorecer la mejora de sus pacientes.
Tienes que tener claro varios aspectos importantes:
- Los alimentos procesados aumentan los niveles de estrés y disminuyen la energía de nuestro cuerpo
- Los nutrientes antiinflamatorios si los comemos de manera regular nos ayudan a reducir los niveles de estrés, sentirnos tranquilos y enérgicos.
- Hay que tener en cuenta que es muy importante la luz solar por lo que cuando no nos expongamos a ella con asiduidad sería recomendable incorporar la ingesta de alimentos que nos ayuden a combatir la fatiga y el estrés.
A continuación te voy a exponer una serie de alimentos nutritivos que pueden beneficiar tu salud:
- Aguacate: te proporciona la vitamina B que tu cuerpo necesita para mantener la actividad neuronal así como las células cerebrales saludables.
- Espárragos: gracias a su contenido en ácido fólico nos ayuda a regular el estado de ánimo. Altos niveles de ácido fólico se han mostrado eficaces para reducir los síntomas de la depresión leve como es la confusión mental.
- Nueces, almendras y pistachos: pueden suavizar el impacto de las hormonas del estrés gracias por ejemplo al aumento de la vitamina E provocada por la ingesta de almendras reduciremos el daño celular provocado por el estrés crónico.
- Carbohidratos complejos: su ingesta hace que el cerebro produzca más serotonina, una de las llamadas “hormonas de la felicidad”.
- Verduras de hoja verde oscura (espinaca y col rizada): estos alimentos son ricos en potasio, magnesio y calcio. El calcio nos ayuda a mantener el ritmo circadiano mientras que el magnesio y el calcio nos ayudarán a mejorar el estado de los músculos sobrecargados. Además, el magnesio nos ayuda a regular el nivel de cortisona de nuestro cuerpo que suele verse reducido en situaciones de estrés crónico o de alta presión.
- Leche: elimina el estrés. Su contenido de triptófano, que es un precursor de nuestra hormona del sueño, la melatonina, hace que se vea favorecido la conciliación del sueño. Hay que recordar que la falta de calcio puede ocasionar problemas de memoria y de cognición.
- Pescados como el bacalao, salmón, atún o parto son ricos en triptófano, aminoácido que eleva una hormona de la felicidad como es la serotonina.
- Humus: contiene triptófano, ácido fólico y vitamina B6 que ya hemos dicho que provocan en nuestro cuerpo.
- Chocolate negro con al menos un 70% de cacao. El cacao produce el aumento del estado de ánimo y la concentración así como ayuda a mejorar el flujo sanguíneo del cerebro que nos ayuda a relajar los vasos sanguíneos. Un estudio estableció que el consumo de 1.5 onzas de chocolate de al menos el 70% de cacao durante dos semanas nos alivia, entre otras cosas, la hormona del estrés.
- Té verde: regula el estrés, el estado de ánimo y nos ayuda a la relajación muscular.
Todos estos alimentos combinado con risas, interacciones sociales y ejercicio físico le ayudarán a tener una buena salud física y mental.
*Es importante que estos alimentos no sustituyan medicación prescrita por su médico, consulte con su doctor el cambio sobre su medicación.